Les cocktails à base de fruits

Pour vous arracher de l’uniformité de vos réjouissances ou de vos cabarets, il est conseillé d’avoir un peu d’authenticité. Alors, il est possible d’innover vos aliments, vos décorations et surtout vos boissons. Concernant précisément les boissons, avez-vous pensé aux recettes de cocktail de fruit ?

Le site restaurant Genève propose des photos qui donnent pour le moins envie...

cocktail fruits

Pour un cocktail, il est délicat de ne pas compléter avec des fruits. En d’autres mots, la majeure partie des cocktails contiennent des fruits. Afin de modifier le parfum ou le goût d’un cocktail, il est possible d’employer des fruits de la même manière que l’alcool. Il est aussi soulevé que mettre en place des liqueurs aromatisées aux fruits est la parfaite façon de rajouter les fruits dans les cocktails. Vous avez uniquement besoin d’ajouter des fruits comme le citron, la pomme ou la fraise dans un bocal de rhum ou de vodka. Les recettes de cocktails fruités sont multiples et c’est à vous de concocter le cocktail de votre choix.

Un cocktail renfermant des fruits que vous pouvez mijoter sans problème est le Black Apple. Ce cocktail est concocté automatiquement dans le verre et nécessite 0.1 l de cola (Pepsi ou coca cola) et 10 cl de boisson de pommes. Après avoir versé la liqueur de pommes dans le verre renfermant des cubes de glace, complétez avec la cola. Votre mélange sera présenté dans un verre de la sorte ‘tumbler’, ornementé par l’intermédiaire d’une tranche de citron.

Pour mijoter la Carlotta, vous aurez besoin de 0.4 dl de jus de pommes, 0.4 dl de jus de carottes, 0.005 l de jus de citrons et 4 cl de liquide de céleri. La Carlotta se prépare directement à l’intérieur du verre. Présentez-la, après avoir frappé les composants avec des cubes de glace. En présentant, un verre du type ‘tumbler’ devra être utilisé.

Les procédés de cocktails à base de fruits suivant: Fruits Cup (120 ml de jus d’oranges, 0.06 l de liquide d’ananas, 1 cl de jus de grenadine et 0.6 dl de liquide de citrons) et Royal Fruits (2 cl de gloss de Suze, 0.16 l de liquide de pommes, 0.4 dl de vodka rouge et 0.2 dl de Chambord) feront de bonnes impressions au cours de vos fêtes et à l’intérieur de vos cabarets.